シーゲルの退職、転職ブログ

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納豆、雪割り納豆、手作り納豆

今週のお題「納豆」

 

納豆

納豆を嫌いな人も多いですよネ。

シーゲルの次男も朝納豆を食べていると

「くさい」と言って嫌がります。

でも、くさいは美味しい♪

納豆、くさや、キムチ、チーズ、パクチー、ぬか漬け・・・

時々、全てをMIXしてみたい衝動にかられます。

納豆の可能性が開花するでしょうか?

話を戻して、シーゲルは朝食に

きざんだ青ネギと大根おろしと塩サバ缶と

納豆とご飯とみそ汁があれば幸せです。

 

雪割り納豆

ご存じでしょうか?

シーゲルは雪割り納豆も大好きです。

雪割り納豆は山形県は米沢の会社の商品です。

山形県の置賜地方の農家の保存食が原型とのことで

納豆をさらに米麹と塩で発酵させたものです。

納豆と味噌の中間のような感じなので

醤油やからしを付けなくても

瓶に入れておけば好きな時に楽しめます♪

オムスビにもできますよ!

 

納豆好きな皆様、是非お試しください!

https://www.instagram.com/p/B7w7Fh9gTvT/

#山形 #米沢 #納豆 #雪割納豆 #おすすめ醤油いらずで糸ひかず「納豆程」長く楽しめ酒すすむ納豆好きの人におすすめです。パッケージもたまらん。

 

⇊辛口バージョン!

シーゲルは普通のが好きです。

https://www.instagram.com/p/B9UAbNjgVvi/

#山形 #雪割納豆 #辛口近所のスーパーで購入。パッケージがかわいい。雪が降っているのにそんなに!?

 

 ⇊最終的に行きつくところはこちらでしょうか!?

納豆の可能性を探るため

オリジナルの納豆を作ってみたいものです。